News & Eventi

Festival della Franciacorta: degustazione del nuovo Tesi 2

Scritto da Marta Piovani il 23 Luglio 2019

In occasione del Festival della Franciacorta Barone Pizzini celebra la tradizione di questo territorio con una visita cantina dedicata all’Erbamat, antico vitigno autoctono da poco riscoperto.

La visita nei vigneti prevede un’introduzione alle caratteristiche varietali e alla storia del ritrovamento di questo vitigno bianco a maturazione tardiva, la cui prima testimonianza risale al 1564, nei testi dell’agronomo Agostino Gallo.

Nell’ambito della degustazione viene proposto in anteprima il nuovo “Tesi 2”, secondo di tre versioni di Metodo Classico.

Il progetto delle Tesi si basa su di un ragionamento in prospettiva, per conoscere al meglio il potenziale dell’Erbamat: tre diversi assemblaggi con Chardonnay e Pinot Nero in diverse percentuali, al fine di comprendere la migliore interpretazione di questa varietà, tanto antica quanto ancora da scoprire.

Approfitta del Festival della Franciacorta per scoprire Tesi 2, prodotto in quantità limitate, unico e irripetibile → Prenota la visita!