Blog & News
Risotto mantecato alla crema di zucca, gelato al pecorino dolce e cardoncelli arrostiti
Ricetta dello chef Giuseppe Maffioli, ristorante Carlo Magno. Ingredienti per 6 porzioni Per il risotto 2 cl Olio d’oliva extra vergine 50 g Cipolla 360 g Riso carnaroli…
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Picnic di Pasquetta
La nostra Pasquetta è un picnic gourmet. Nel tuo cestino troverai le delizie gastronomiche di Al Maló, abbinate ai nostri Franciacorta Golf e Rosé…
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Animante Night – giovedì 28 marzo 2019
Giovedì 28 marzo 2019 più di 15 ristoranti fra Giappone, Italia, Germania, Danimarca, Svizzera e USA, degusteranno il nostro Franciacorta Animante in formato Jeroboam (3 litri). Si parte dal Giappone con i…
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I nostri vini nel menù di Cibo di Mezzo
Cos’è Cibo di Mezzo? Una iniziativa di un gruppo di ristoratori affini per proposta, cultura, visione, volta a sostenere il buon cibo e le scelte sul territorio. Scelte testimoniate e…
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Gambero Rosso e Animante premiano la sostenibilità ai fornelli.
Si chiama Terra&Ambiente il riconoscimento con cui da sei anni Gambero Rosso e Barone Pizzini premiano i protagonisti della cucina italiana che valorizzano il territorio ed i suoi prodotti, attraverso…
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Attestato di sostenibilità energetica
Virtuosi per sostenibilità energetica.
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Animante Cru Night, 14 marzo 2018
Small Vineyards Big Bottles: oltre cinquanta ristoranti in Giappone, Italia e USA dove verrà degustato Animante in formato Jeroboam, partendo dal Giappone, con il ristorante Sensi…
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Philippe Daverio presenta l’opera di Armando Riva “Pistard” 25 novembre alle 18.00
Festival Franciacorta 16 e 17 settembre
Viti&CulturaBio, un impegno garantito Per prenotare clicca qui È un percorso attraverso le principali fasi produttive, dalla vigna alla degustazione, per comprendere come Barone Pizzini…
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