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Festival della Franciacorta: degustazione del nuovo Tesi 2
In occasione del Festival della Franciacorta Barone Pizzini celebra la tradizione di questo territorio con una visita cantina dedicata all’Erbamat, antico vitigno autoctono da poco riscoperto. La visita nei vigneti prevede un’introduzione alle caratteristiche varietali e alla storia del ritrovamento di…
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James Magazine
James Magazine, Alessandra Piubello ricostruisce il percorso che dal 1998 Barone Pizzini ha intrapreso partendo dalla scelta della viticoltura biologica. Da qui il titolo “Le radici sono importanti” che sottende…
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Il cielo in una vigna Vivi un’esperienza sensoriale unica
Sabato 22 Giugno 2019 ospiteremo l’evento “Il cielo in una vigna” L’esperienza avrà inizio con la visita in cantina e la degustazione accompagnata dal buffet. L’emozione continuerà con un viaggio nello Spazio per ammirare gli oggetti…
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Risotto mantecato alla crema di zucca, gelato al pecorino dolce e cardoncelli arrostiti
Ricetta dello chef Giuseppe Maffioli, ristorante Carlo Magno. Ingredienti per 6 porzioni Per il risotto 2 cl Olio d’oliva extra vergine 50 g Cipolla 360 g Riso carnaroli…
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Picnic di Pasquetta
La nostra Pasquetta è un picnic gourmet. Nel tuo cestino troverai le delizie gastronomiche di Al Maló, abbinate ai nostri Franciacorta Golf e Rosé…
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Animante Night – giovedì 28 marzo 2019
Giovedì 28 marzo 2019 più di 15 ristoranti fra Giappone, Italia, Germania, Danimarca, Svizzera e USA, degusteranno il nostro Franciacorta Animante in formato Jeroboam (3 litri). Si parte dal Giappone con i…
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I nostri vini nel menù di Cibo di Mezzo
Cos’è Cibo di Mezzo? Una iniziativa di un gruppo di ristoratori affini per proposta, cultura, visione, volta a sostenere il buon cibo e le scelte sul territorio. Scelte testimoniate e…
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Gambero Rosso e Animante premiano la sostenibilità ai fornelli.
Si chiama Terra&Ambiente il riconoscimento con cui da sei anni Gambero Rosso e Barone Pizzini premiano i protagonisti della cucina italiana che valorizzano il territorio ed i suoi prodotti, attraverso…
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Attestato di sostenibilità energetica
Virtuosi per sostenibilità energetica.
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