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In occasione del Festival della Franciacorta Barone Pizzini celebra la tradizione di questo territorio con una visita cantina dedicata all’Erbamat, antico vitigno autoctono da poco riscoperto. La visita nei vigneti prevede un’introduzione alle caratteristiche varietali e alla storia del ritrovamento di… Read More

James Magazine, Alessandra Piubello ricostruisce il percorso che dal 1998 Barone Pizzini ha intrapreso partendo dalla scelta della viticoltura biologica. Da qui il titolo “Le radici sono importanti” che sottende… Read More

Sabato 22 Giugno 2019 ospiteremo l’evento “Il cielo in una vigna” L’esperienza avrà inizio con la visita in cantina e la degustazione accompagnata dal buffet. L’emozione continuerà con un viaggio nello Spazio per ammirare gli oggetti… Read More

Ricetta dello chef Giuseppe Maffioli, ristorante Carlo Magno. Ingredienti per 6 porzioni Per il risotto 2 cl Olio d’oliva extra vergine 50 g Cipolla 360 g Riso carnaroli… Read More

La nostra Pasquetta è un picnic gourmet. Nel tuo cestino troverai le delizie gastronomiche di Al Maló, abbinate ai nostri Franciacorta Golf e Rosé… Read More

Giovedì 28 marzo 2019 più di 15 ristoranti fra Giappone, Italia, Germania, Danimarca, Svizzera e USA, degusteranno il nostro Franciacorta Animante in formato Jeroboam (3 litri). Si parte dal Giappone con i… Read More

Cos’è Cibo di Mezzo? Una iniziativa di un gruppo di ristoratori affini per proposta, cultura, visione, volta a sostenere il buon cibo e le scelte sul territorio. Scelte testimoniate e… Read More

Si chiama Terra&Ambiente il riconoscimento con cui da sei anni Gambero Rosso e Barone Pizzini premiano i protagonisti della cucina italiana che valorizzano il territorio ed i suoi prodotti, attraverso… Read More

Virtuosi per sostenibilità energetica. Read More