La visita cantina di Barone Pizzini
Un viaggio sensoriale alla scoperta del primo Franciacorta Biologico
Il primo franciacorta biologico
Vieni a trovarci in cantina
Per seguire il progresso, dalla vigna al calice, di vini che vengono pensati, accuditi e prodotti secondo i principi della viticoltura biologica e sostenibile.
Il percorso della visita inizia da molto lontano, dalle origini pedoclimatiche del territorio franciacortino e dalla storia della sua evoluzione enologica.
E’ in questo retroterra che risiedono le ragioni del nostro lavoro, che vuole dare risalto al talento naturale di un’area storicamente votata alla produzione di vino.
Ti racconteremo le origini di questo territorio, dotato di un terreno permeabile perché ricco in sabbia e limo e povero di argilla.
Lo stesso territorio da cui nascono i nostri preziosi vini, che costituiscono una produzione unica perché caratterizzata da microclimi diversi, influenzati dall’antico ghiacciaio e dalla presenza del lago.
Un breve video ti racconterà la storia di Barone Pizzini, dello sviluppo della cantina e del primo Franciacorta biologico.
Immergiti nel verde, passeggia tra le vigne
Dopo l’infarinatura introduttiva sarà più facile osservare con occhio critico i vigneti, riconoscendo gli elementi prima descritti e vedendo applicate le regole della viticoltura biologica.
I nostri terreni sono distribuiti su diverse zone, per consentirci di vinificare tutti i diversi caratteri di questo territorio variegato.
Passeggeremo insieme tra i filari attigui alla cantina, dove ti verranno spiegate le varie fasi di coltivazione e dove potrai accertarti in prima persona del benessere delle piante, rigogliose e circondate da un ricco ecosistema.
Esplora la cantina e scopri i processi di vinificazione
Al rientro in cantina, costruita con criteri di bioedilizia, si proseguirà nelle due principali zone di lavoro: la prima, dedicata alla vinificazione, e la seconda, che contiene le barrique e le bottiglie in affinamento sui lieviti.
La guida esporrà il nostro metodo di produzione scendendo nei dettagli in base alla preparazione e alle domande del gruppo.
Sii curioso, risponderemo con trasporto a tutti i tuoi quesiti!
Le nostre proposte
Viti&Cultura Bio, diario di viaggio
Sono trascorsi 25 anni da quando decidemmo di passare alla viticoltura biologica, un cambiamento culturale prima ancora che produttivo. Visita in vigna ed in cantina percorrendo le tappe del nostro percorso e degustazione di tre vini che incarnano l’evoluzione intrapresa, basata sul rispetto e la ricerca dell’autenticità.
Franciacorta Animante, Rosè e Satèn Edizione 2018.
Prenota adesso
€ 38,00 a persona
Storia in evoluzione
Un percorso attraverso la storia della cantina e del territorio dove un tempo, non troppo lontano, primeggiavano le uve rosse. Assaggio di tre vini che ripercorre la tradizione locale ed il percorso innovativo del primo Franciacorta biologico.
Franciacorta Golf 1927, Franciacorta Rosè Edizione 2018, Curtefranca Rosso 2019.
€ 28,00 a persona
Informazioni
Le domande frequenti
Informazioni
Le domande frequenti
Vini in degustazione
In base alla tipologia di degustazione scelta potrai assaggiare i seguenti vini:
- Animante Franciacorta DOCG
- Satèn Franciacorta DOCG
- Rosé Franciacorta DOCG
- Golf 1927 Franciacorta DOCG
- Naturae Franciacorta DOCG
Le degustazioni – se non diversamente indicato – sono accompagnate da un piccolo assaggio di prodotti del territorio.
Acquisti in cantina
I vini assaggiati in degustazione, così come gli altri presenti sul listino, sono acquistabili in azienda secondo la disponibilità del nostro magazzino.
E’ possibile pagare con tutte le principali carte di credito o bancomat.
E’ possibile regalare la visita cantina di Barone Pizzini, nella sezione del sito “Regala”. I destinatari del vostro dono riceveranno un voucher, che potranno utilizzare per prenotare l’esperienza nella sezione del sito “Prenota una visita”.
Per richiedere una visita cantina dedicata ad un gruppo, invia la tua richiesta a visite@baronepizzini.it.
E’ molto spazioso e accessibile anche a pullman e camper.
Italiano e inglese. Per altre lingue, scrivici su visite@baronepizzini.it.
Il tuo amico a quattro zampe è il benvenuto.
E’ possibile visitare la nostra cantina da lunedì a sabato. E’ necessaria la prenotazione, che potete effettuare nella sezione del sito “Visite e Degustazioni”.
Sarete uniti ad altri visitatori così da formare un piccolo gruppo.
Sono previste più visite al giorno, gli orari sono indicati nella sezione del sito “Prenota una visita”
Vi preghiamo di rispettare l’orario che vi è stato indicato al momento della conferma della prenotazione presentandovi in reception 15 minuti prima dell’orario di inizio della visita.
Vi preghiamo di contattarci e informarci tempestivamente, qualora foste in ritardo. In base all’orario del vostro effettivo arrivo, faremo del nostro meglio per potervi farvi partecipare alla visita e degustazione ma potremmo non essere in grado di garantire l’esperienza completa.
Dal lunedì al sabato, dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.00.
Alcune zone della cantina presentano temperature intorno ai 12° C ed elevato tasso di umidità, vi consigliamo, di conseguenza, un abbigliamento adeguato.
La visita prevede anche un tour del vigneto e, quindi, vi suggeriamo calzature comode e idonee.
Siamo lieti di dare il benvenuto ai vostri bambini. Ricordate, tuttavia, che la cantina è un luogo di lavoro e produzione: vi preghiamo, quindi, di tenerli per mano durante tutto lo svolgimento della visita. I bambini devono essere sempre accompagnati e supervisionati da un adulto, in ogni spazio, e non possono essere lasciati soli in nessun luogo della cantina.
La cantina è accessibile ai disabili.
I minorenni non possono degustare e per loro la visita è gratuita.
Cosa vedere nei dintorni
Scopri un territorio straordinario
La Franciacorta è terra di spettacoli naturali e culturali. Approfitta della visita alla nostra cantina per immergerti in un ambiente ricco di meraviglie, di cui il nostro vino vuole essere espressione. Ecco i luoghi che suggeriamo ai nostri visitatori.
Monastero di San Pietro in Lamosa
Fondata su un rialzo roccioso che domina le Torbiere, e legata anche nel nome (Lamosa) alla natura paludosa dei luoghi, San Pietro è la più antica e l’unica ancora riconoscibile delle fondazioni cluniacensi del Sebino.
Madonna del Corno
Il santuario è stato eretto presumibilmente nel ‘500, secondo la leggenda, dopo l’apparizione della Madonna ad un soldato stanco di combattere. Posto al culmine della parte rocciosa meridionale del Monte Cognolo lo si raggiunge a piedi, con una bella passeggiata in collina, sia da Iseo che da Provaglio.
Centro storico di Iseo
E’ la città che fornisce il nome al lago e ne racconta la storia. Il centro, di derivazione medievale, mostra i palazzi che conservano ancora le proprie origini, come l’Arsenale. Il palazzo del municipio si trova in Piazza Garibaldi, dove è presente il primo monumento d’Italia al condottiero e patriota italiano.
Le piazze di Brescia
Ogni epoca a Brescia propone una piazza differente e la città cresce attorno ad esse. Dal periodo romano, mostrato in modo eccellente da Piazza Foro, dai resti del tempio Capitolino e dal Teatro Romano, al periodo medievale con Piazza Duomo e il Palazzo del Broletto, passando per il la Brescia risorgimentale con Piazzetta Tito Speri. Le due piazze principali sono Piazza Loggia, testimonianza della dominazione veneta, e Piazza Vittoria, costruita negli anni ’30 del ‘900.
Centro storico di Pisogne
Pisogne è il punto d’incontro tra il lago e la montagna. Luoghi importanti sono la chiesa di Santa Maria della Neve affrescata da Girolamo Romanino e il borgo storico di Pisogne, caratterizzata dall’alta Torre del Vescovo.
Riserva Naturale Torbiere del Sebino
La Riserva Naturale delle Torbiere del Sebino, dichiarata “zona umida di importanza internazionale”, è considerata un’area prioritaria per la biodiversità nella Pianura Padana lombarda. Ciò si deve alla varietà di habitat e di specie, acquatico-palustri, pregiate o di interesse comunitario presenti nel territorio, rare o a rischio di estinzione in Lombardia e in Italia.
Montisola
Un monte situato in mezzo al lago, definito uno dei borghi più belli d’Italia. Raggiungibile tramite i traghetti da Sulzano, Peschiera, Sale Marasino e Carzano, l’isola è visitabile solo a piedi, in bicicletta o con piccoli bus che fanno servizio di linea.
Centro storico di Sarnico
Sarnico è posta sulla sponda settentrionale della zona in cui il lago si stringe fino a ridiventare fiume Oglio. Nel Medioevo Sarnico assunse una configurazione con il centro chiuso entro le mura con tre porte e dominato dal castello. Nel 1817 viene costruito il ponte che collega Paratico con Sarnico e divide ancora oggi le province di Brescia e di Bergamo.
Pieve e castello di Erbusco
La Pieve di Santa Maria Maggiore a Erbusco è tra le più belle della Franciacorta e si trova all’interno del piccolo, ma ben curato, castello di Erbusco.
Fai vivere un’esperienza
Regala la Visita Cantina di Barone Pizzini
Quale regalo è più apprezzato di un’esperienza indimenticabile? Con la Visita Cantina di Barone Pizzini puoi far dono di un viaggio memorabile alla scoperta dei grandi vini della Franciacorta!
